Tłuszcz można spalić nie tylko ćwicząc na siłowni, ale również… jedząc. Warunek jest jeden: musisz sięgnąć po jeden z tzw. termogeników. Poniżej znajdziesz 10 najskuteczniejszych pokarmów przyspieszających metabolizm i ułatwiających odchudzanie.
1. Nabiał
Biały ser, jogurty, kefiry – produkty mleczne przyspieszają metabolizm i ułatwiają spalanie nadmiaru tłuszczu – po prostu rozbijają jego zapasy. Jeśli dodatkowo zdecydujemy się na nabiał bez dodatku cukru (czyli zapomnij o jogurtach owocowych!), na efekty nie będziemy musieli długo czekać.
2. Produkty zawierające witaminę C
Witamina C jest naturalnym przeciwutleniaczem. Rozpuszcza tłuszcze, ułatwia ich spalanie oraz przyspiesza przemianę materii. Znajdziemy ją w owocach (czerwonych porzeczkach, kiwi, cytrusach) oraz warzywach (jej bogatym źródłem jest natka pietruszki i kapusta).
3. Orzechy
Zawierają tłuszcze jednonienasycone, białko oraz błonnik. Pomagają budować masę mięśniową, a więc zamienić tłuszcz na mięśnie. Skutecznie zaspokajają głód. Usuwają z organizmu toksyczny tłuszcz. Najbardziej pomocne przy diecie odchudzającej są orzechy włoskie, brazylijskie oraz ziemne (ale nie solone – te zatrzymują wodę w organizmie).
4. Rośliny strączkowe
Regulują trawienie, przyspieszają metabolizm, pomagają budować mięśnie, spalają tłuszcz i zmniejszają apetyt. Są również znakomitym źródłem białka. Najlepsze rośliny strączkowe dla osób, które chcą schudnąć, to czerwona fasola, ciecierzyca oraz soja.
5. Produkty pełnoziarniste
Zapobiegają odkładaniu się tkanki tłuszczowej (zawarty w nich błonnik „wiąże” spożywany tłuszcz), zapewniają uczucie sytości na długi czas, regulują przemianę materii i przyspieszają trawienie. Na diecie odchudzającej możesz sięgnąć po ciemne pieczywo, kaszę gryczaną i jaglaną czy otręby.
6. Jajka
Są bardzo dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka. Dzięki temu odbudowują mięśnie oraz skutecznie spalają tłuszcz. Zrezygnuj jednak z omletów czy jajecznicy z dodatkiem tłuszczu zwierzęcego. Na diecie najlepiej sprawdzą się jajka gotowane na miękko lub na twardo.
7. Ryby i mięso
Chude mięso jest produktem bogatym w łatwo przyswajalne białko. Dieta bogata w ten składnik ułatwia redukcję tłuszczu i przerabianie go na masę mięśniową. Tłuste ryby morskie natomiast pobudzają przemianę materii i zapewniają długotrwałe uczucie sytości.
8. Kofeina i tauryna
Zawarta w kawie kofeina rozbija tłuszcz oraz zapewnia uczucie sytości. Jest dobrym składnikiem diety odchudzającej, o ile pijemy klasyczną małą czarną, bez dodatku mleka i cukru i nie przesadzamy z jej ilością. Tauryna oraz polifenole to z kolei składniki herbaty wspomagające walkę z tłuszczem – tutaj niezrównane są wszelkie odmiany zielonej oraz czerwonej (pu-erh).
9. Ostre przyprawy
Chili, pieprz cayenne, imbir, cynamon – stymulują metabolizm, przyspieszają spalanie tłuszczu, dodają energii, a dodane do potraw zapewniają uczucie sytości. Niektóre hollywoodzkie gwiazdy zaczynają dzień od wody z cytryną i pieprzem cayenne.
10. Owoce jagodowe
Zawarty w malinach, jagodach, borówkach amerykańskich czy porzeczkach keton malinowy ułatwia pozbywanie się tkanki tłuszczowej i reguluje pracę przewodu pokarmowego. Owoce jagodowe mają też niewiele kalorii, dlatego są idealnym dodatkiem do śniadania czy składnikiem odżywczych koktajli na bazie jogurtu naturalnego.
