5 pomysłów na szybki obiad za 20 zł

0 70

Kończą Ci się pomysły na dobry, smaczny i syty obiad? Mamy dla Ciebie 5 propozycji, które są idealną odpowiedzią na taki kłopot. Znajdzie się tu coś dla wielbicieli obiadów na słono, jak i łasuchów, preferujących obiady na słodko. A co więcej, każdy z pomysłów na szybki obiad mieści się w granicach 20 zł, ale… koniec gadania – przechodzimy do rzeczy!

Klasyczne naleśniki z musem jabłkowym

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • ¾ szklanki wody gazowanej/niegazowanej 
  • Olej roślinny
  • 3, 4 jabłka
  • Cynamon 
  • 2 łyżki cukru/ cukier wanilinowy

Przepis:

  • Mąkę, jajka, mleko, mleko i wodę wsypujemy do miski i miksujemy
  • Patelnię smarujemy olejem przed smażeniem każdego naleśnika
  • Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, następnie wrzucamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i zagotowujemy. Dodajemy cynamon i cukier ok. 2 łyżki (w zależności od tego jak słodki mus chcemy uzyskać)
  • Naleśniki smarujemy musem jabłkowym i zawijamy

Zupa krem z grzankami

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • Seler
  • Kukurydza
  • Bułka/bagietka 
  • Oregano/bazylia lub inna ulubiona przyprawa

Przepis:

  • Gotujemy marchewki, pietruszki i seler
  • Ugotowane warzywa wrzucamy do blendera, dodajemy kukurydzę z puszki i blendujemy
  • Bułkę/ bagietkę kroimy w krążki lub kwadraty, opcjonalnie smarujemy oliwą i posypujemy ulubioną przyprawą 
  • Pokrojone kawałki bułki wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 20 min

Placki bananowe

Składniki:

  • 4 banany
  • 3 jajka 
  • Cynamon 

Przepis: 

  • W misce rozgniatamy banany, dodajemy jajka, cynamon i mieszamy
  • Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakładamy masę na patelnię
  • Po usmażeniu delikatnie przekładamy placki z patelni na talerz
  • Opcjonalnie możemy posypać placki cukrem pudrem 

Makaron z sosem z bakłażana i suszonymi pomidorami

Składniki: 

  • Makaron
  • 3 bakłażany
  • Pomidory suszone
  • Cebula 

Przepis:

  • Bakłażana przekrajamy na pół, miąższ smarujemy tłuszczem (najlepiej oliwą, jednak może być także olej roślinny) i pieczemy aż do zmięknięcia bakłażana 
  • Upieczonego bakłażana obieramy ze skóry
  • Do blendera wrzucamy bakłażana oraz suszone pomidory, a następnie bledujemy
  • Gotujemy makaron
  • Makaron polewamy wykonanym sosem z bakłażana i pomidorów

Bliny ziemniaczane 

Składniki: 

  • 4 – 5 ziemniaków
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 g drożdży 
  • Olej rzepakowy
  • Jogurt naturalny/ śmietana

Przepis:

  • Do miski wbijamy jajko, dodajemy pokrojone ziemianki, szalotki i 2 ząbki czosnku
  • Miksujemy na gładką i puszystą masę
  • Do osobnej miski wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, łyżeczkę soli, drożdże i mieszamy te suche składniki
  • Do suchych składników dodajemy wcześniej przygotowaną masę i mieszamy
  • Na około pół godziny przykrywamy miskę ścierką i ostawiamy w ciepłe miejsce
  • Następnie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy bliny
  • Na talerzu polewamy bliny śmietanką bądź jogurtem

Smaczny i sycący obiad wcale nie musi być drogi! Mamy nadzieję, że nasze pomysły przypadły Wam do gustu i niedługo któryś z pomysłów pojawi się na Waszym stole, a domownicy będą chętnie zajadać przygotowany obiad. Smacznego!

Natalia Zabinska

Leave A Reply

Your email address will not be published.