Ocet jabłkowy, coraz częściej stosowany jest w naszych kuchniach, ze względu na swoje właściwości spożywcze i zdrowotne. Doskonale sprawdza się jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego octu i może być składnikiem wielu dań i potraw. Ocet jabłkowy wspomaga także proces odchudzania oraz jest źródłem wielu witamin i makroskładników. Sprawdź, najpopularniejsze właściwości i zastosowanie octu jabłkowego.
Dlaczego warto spożywać ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy to odmiana tradycyjnego octu, powstająca w wyniku fermentacji jabłek. Wyróżnia się bursztynowym kolorem, intensywnym zapachem oraz kwaśnym, charakterystycznym smakiem. Jest źródłem cennych witamin i minerałów, m.in. witaminy C, witamin z grupy B, kwasu foliowego, biotyny, potasu czy żelaza. Regularne spożywanie octu jabłkowego wspomaga proces odchudzania, poprawia stan włosów czy paznokci, a także działa korzystnie na budowanie odporności organizmu.
Ocet jabłkowy – dodatek w kuchni
Dzięki szerokiemu zastosowaniu w kuchni ocet jabłkowy może być uzupełnieniem wielu dań, sałatek czy przekąsek. Przede wszystkim świetnie sprawdzi się jako baza do różnego rodzaju dressingów, będących uzupełnieniem sałatek. Wystarczy połączyć go z ulubionymi dodatkami i przyprawami, np. miodem, orzechami, cynamonem czy ketchupem. Ocet jabłkowy możesz wykorzystać jako marynatę do mięs, past kanapkowych, czy napojów orzeźwiających.
Ocet jabłkowy – wspomaga dietę i odchudzanie
Badania dowodzą, że regularne picie octu jabłkowego może wspomóc dietę i odchudzanie. Ocet reguluje proces trawienia, dzięki zwiększonej produkcji enzymów trawiennych. Picie octu jabłkowego zwiększa także uczucie sytości, a w rezultacie powoduje zmniejszenie apetytu, dzięki czemu możemy spożyć mniejszą ilość jedzenia. Jak często należy pić ocet jabłkowy? Zaleca się codzienne spożycie 1-2 łyżek, rozpuszczonych w szklance wody lub innego napoju. Na bazie octu przygotować możemy smaczne koktajle owocowe z dodatkiem miodu i ulubionych owoców.
Ocet jabłkowy – domowy kosmetyk i pielęgnacja
Ocet jabłkowy posiada szerokie zastosowanie w kosmetologii i domowej pielęgnacji skóry włosów czy paznokci. Jest naturalnym kosmetykiem, który pomoże w problemach skórnych i sprawdzi się jako tonik do cery z niedoskonałościami. Popularne są także wcierki z octu jabłkowego, które oczyszczają i pielęgnują włosy. Łącząc ocet jabłkowy z jogurtem naturalnym i płatkami owsianymi możesz stworzyć naturalny, domowy peeling. Taki środek warto zaaplikować na skórę twarzy oraz dłoni, dzięki czemu zyska ona delikatność oraz blask.
Ocet jabłkowy – walory zdrowotne
Regularne spożywanie octu jabłkowego dostępnego w sklepie super-racjonalni.pl to także inwestycja we własne zdrowie. Wpływa on na obniżenie ciśnienia krwi, cholesterolu oraz cukru we krwi. Ocet wykazuje także szerokie właściwości antybakteryjne, dzięki czemu może być wykorzystywany jako środek odkażający czy przeciwgrzybiczy. Jest naturalnym probiotykiem, który zapobiega namnażaniu się bakterii. Rozcieńczony napój na bazie octu jabłkowego warto szczególnie spożywać w okresie jesienno-zimowym, ze względu na właściwości wspierające układ odpornościowy.
